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有哪些帶量的食譜?

1.在這個食譜中,每天使用的食材可以達到18以上,壹周80種以上。現實生活中食材種類可以適當減少,建議最低不低於每天12種,每周25種。2.使用蒸、煮、燉、煨、燜、煨等烹飪方法,盡量少用煎、炸。要特別註意切配的造型,要特別註意完全去掉皮、骨、刺、核等。烹飪時,便於孩子咀嚼、吞咽和消化。3.烹調食物時要註意色、香、味、形,提高孩子吃的興趣。

4.選擇天然風味的食物,如洋蔥、大蒜、洋蔥、檸檬、醋、南瓜汁、菠菜汁、紫薯泥等。基本避免味精或雞精、色素、糖精等調味品。保證幼兒營養餐口味清淡,但鹹、膩、辣。

5.膳食平均每日總能量為1267大卡,蛋白質實際攝入量為48.4克,占全天總能量的15%;脂肪實際攝入量為46.8克,占全天總能量的33%;實際碳水化合物攝入量為163.7克。