淶水縣有沒有烤虹鱒魚？

虹鱒魚有很多種吃法。大多數人更喜歡烤虹鱒魚，其次是刺身、燉肉等烹飪方法。烤的時候加孜然和辣椒面，味道有點像新疆的燒烤。

這種烤法，魚皮最好，香味濃郁，香脆。