1.鍋底螺紋設計:為增加導熱與蓄熱、烹調快速、節省燃氣受熱均勻、防止鍋面滑動。
2.上下鍋溝槽及壓紋:為減少食物烹調中油與食物過多卡油接觸,讓油脂深入溝槽以達不油膩。
3.密封護條:上下鍋有效完全密合,增加熱循環加熱效果,防止油液及湯汁滲漏。
4.油水滴盤:有效收集在打開雙鍋及烹調過程中所滴下來的油脂、水滴。
5.結合栓:壹鍋變兩鍋,使用方便、易清洗,只需45度角往左移動即可分離,操作簡單。
6.安全磁扣:方便將上下鍋緊密扣合不讓食物脫落、留置真空氣壓,使用安全、方便操作。
7.不沾效果佳:?在2萬度的高溫下,采用等離子技術將鉆石粉澆註在鍋具表面,?具有超強的不粘性、防刮性和耐腐蝕性。