佐料
西瓜肉
1
(母雞的)蛋
1
精制糖
1
佐料
面粉
0適量
步驟
1.將西瓜切塊，用攪拌機打成汁(打時只加壹點水，西瓜本身含水量高)。
2.將雞蛋、面粉和西瓜汁混合，攪拌均勻，根據自己的口味和買的西瓜的甜度，加入適量的糖調味。
3.平底鍋上薄薄的壹層油，開小火，將西瓜面糊倒入模具。
4.圖中有三個蛋糕，分別是蛋糕的三個階段。它們剛剛被放進鍋裏(有壹套模具的那個)——初步成型(黃邊白心的那個)——完全成型成熟(黃色的那個)。當餅到了黃皮白心的階段，就可以脫模，翻面煎至兩面金黃。同時往模具裏倒新壹輪面糊也是可以的。
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