西紅柿壹個，雞蛋兩個
西紅柿切小壹點，上面放壹點糖
雞蛋在碗裏，+壹點鹽和壹點花椒粉
打勻之後倒入鍋裏凝固，放到鍋邊，等油熱
放入蔥花爆香，倒入西紅柿，炒熟，這時候鍋裏面西紅柿汁很多，攪進雞蛋，使雞蛋充分吸收西紅柿汁，小火燜十幾秒，盛盤，味道好極了，這是我最喜歡的壹道菜哦，又方便又好吃~~~~~