食材:白蘿蔔1/2個，雞蛋1個；
輔料:面粉、鹽、胡椒粉、水。
蘿蔔絲肉餅
1
將白蘿蔔去皮，用絲巾搓成細絲。加入壹茶匙鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2
將腌制好的蘿蔔絲擠幹，
三
加個雞蛋。
四
根據自己的喜好加入適量的面粉。
五
加入胡椒粉、鹽和少許水，攪拌成濃稠的面糊。
六
鍋裏的油加熱到五成。
七
倒入面糊，均勻地鋪在鍋底。
八
中小火可以烤到兩面金黃。