鱸魚肉60g,番茄50g,香油3g,鹽1g。
生產方法:
1.鱸魚肉洗凈蒸熟,去除魚刺和魚皮,碾成魚泥;
2.西紅柿洗凈,去皮,切成細粉;
3.湯鍋加入適量高湯,倒入鱸魚醬和清蒸魚湯,煮沸後加入番茄粉和精鹽,煮至番茄成糊狀;
4.調入香油,出鍋。
適用人群:4個月以上的寶寶。
健康貼士:
鱸魚肉質細嫩,魚刺少,富含優質蛋白質、不飽和脂肪、鈣、磷、鎂、鐵、硒等營養成分。西紅柿中的維生素C對促進鈣的吸收很有幫助。番茄紅素是壹種強抗氧化劑,可以增強身體的抵抗力。