壹、材料
主料：李子600克
輔料：甘草1克,鹽20克,赤砂糖300克
二、做法
1. 將小李子洗凈瀝幹水分；
2. 李子加入海鹽搓揉均勻，再將多余的鹽除去；
3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖與姜汁泥拌勻；
4. 腌漬壹天就可以吃了。1克,鹽20克,赤砂糖300克