茶樹菇目前為止沒有什麽相克的食物。
宜搭
茶樹菇+雞肉：促進蛋白質的吸收
茶樹菇燉雞肉
健康功效：
茶樹菇：止瀉、健脾、利水
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
八角：理氣、止痛、溫陽
食材用料：
白條雞?
茶樹菇
蔥姜蒜
紅辣椒
八角
香葉?
草果
桂皮
醬油
糖
白酒?
菜譜做法：
1.小雞半只。
2.撈出斬塊，燒花椒水，水開放雞肉，料酒壹湯匙，不要蓋鍋蓋，煮三分鐘，撈出過涼水洗幹凈。
3.茶樹菇泡軟（泡的方法可以先洗幹凈，放溫水裏，小火煮開，然後泡到半小時，因為茶樹菇有點硬，不泡好口感要遜色）。
4.鍋裏燒三湯匙油，大火煸炒雞肉，雞肉皮發黃，肉稍幹。
5.下蔥姜蒜香葉等煸炒出香味，放壹湯匙醬油，半湯匙糖，半湯匙白酒（可以用別的酒代替）。
6.放入茶樹菇，壹起炒壹會，兌溫水，大火燒開，小火燉四十分鐘到壹個半小時。放鹽，五香粉，味精，再中火煮壹會，出鍋撒香菜香蔥末。