註意:在這個過程中不要接觸壹滴水。使用前要擦幹所有的餐具。
按量打雞蛋。我這裏用了4個雞蛋，蛋清是分開的。
三筷子要打蛋清。
為了突出甜味，加壹點鹽。
壹勺糖
繼續戰鬥，繼續戰鬥，繼續戰鬥。
稍微稠壹點的時候再加壹勺糖，繼續打。
大約15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會脫落。
這個過程比較關鍵，15分鐘的連續打，不是為了好玩，很痛苦。
在蛋黃裏放兩勺糖。
3湯匙發酵面粉
6勺牛奶
攪拌均勻
倒入壹半的奶油蛋白。
註意:上下攪動，不要轉圈。
攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。
按電飯煲的煮飯鍵，預熱1分鐘，然後取出，只要鍋稍微熱壹點。
往鍋裏倒壹點油，抹勻，防止粘鍋。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下，把氣泡搖出來。
按下烹飪鍵，2分鐘左右會自動跳轉到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘。
然後按烹飪鍵，20分鐘後就可以了。
打開蓋子
鍋上了油，壹倒就出來了。蛋糕的底部顏色更深。
松軟可口的蛋糕，大功告成