材料
無鹽黃油130克
奶油100克
糖粉70g
鹽1克
低筋面粉200克
練習步驟
1.首先準備食材:無鹽黃油130g，低筋面粉200g，淡奶油100g，糖粉70g，鹽1g。
2.無鹽黃油提前在室溫下軟化。
3.將糖粉和鹽放入黃油中，用電動打蛋器打成羽毛形狀。
4.然後分三次加入淡奶油，每次攪拌後加入奶油。
5、待所有奶油加入後，篩入低筋面粉掛勻。
6.將曲奇原漿混合，放入裝飾袋中。我用最小的餅幹裝飾噴嘴。
7.烤盤上鋪油紙，擠入餅幹胚，中間留壹定距離。
8.將擠壓好的曲奇胚放入預熱好的烤箱中層(提前180預熱)。
9、180上下火20分鐘。
10，奶味十足，深受老公喜愛。
技巧
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