需要提前準備的材料有:牛肉100g，大米30g，西紅柿1個，西蘭花2個，橄欖油1茶匙，鹽0.5g。
1，第壹步，牛肉切片。
2.焯水下鍋後撈出，切成塊。
3.將洗好的米飯和牛肉末放入燉肉中。
4.加入適量的水，燉50分鐘。
5.將西蘭花焯壹下，然後切成片。
6.把西紅柿削皮，切成丁。
7.鍋裏燒熱油，放入西紅柿翻炒。
8.翻炒至番茄軟爛，放入燉鍋。
9.加入西蘭花和鹽，攪拌均勻。
10，拌勻即可上桌，這樣西蘭花番茄牛肉粥就做好了。