冬瓜300克，西紅柿1個。
肉末150克雞蛋1(蛋清)
佐料
芫荽和洋蔥
雞精香油
姜末鹽
冬瓜番茄丸子湯的制作步驟
1.？主要材料。
2.？冬瓜去皮，去籽，切成大小合適的塊；
3.？西紅柿切塊；
4.？將蛋清、雞精、鹽、蔥花和姜末加入肉末碗中，用力攪拌均勻。
5.？鍋中加入適量清水，放入冬瓜燒開，加鹽；
6.？冬瓜熟了，放入番茄塊；
7.？用手將肉末擠成丸子，依次放入鍋中；
8.？煮好後放入香菜，倒入香油。