濰坊蘿蔔可以做成餃子吃，具體做法如下：
準備材料：餃子粉800克、豬肉餡500克、濰坊蘿蔔1000克、老抽20克、生抽40克、十三香2克、胡椒粉1克、姜碎25克、蔥碎60克、花椒粒5克、花生油50克、鹽適量、熱水（泡花椒）60克、餃子皮適量
1、豬肉餡中放入生抽、老抽、胡椒粉、十三香；
2、攪拌均勻腌制1小時以上；
3、花椒粒放入碗中，沖入60克熱水泡20分鐘左右；
4、濰坊蘿蔔洗凈然後擦成絲；
5、煮鍋放水燒開將蘿蔔絲放入；
6、開鍋即可撈起；
7、之後撈出攥幹水分將其剁碎；
8、將蔥和姜分別剁成碎；
9、接著將蘿蔔肉餡放入容器內；
10、攪拌均勻上面放入蔥姜碎；
11、花生油燒熱澆到上面爆香；
12、攪拌均勻餡就做好了；
13、之後取適量的餡放入其中；
14、然後用手擠壹下；
15、煮鍋放入足量的水燒開，將餃子逐個放入，然後用勺子背在水面上轉圈攪動，使餃子動起來避免沾底；
17、第3次開鍋後在煮15秒左右，待餃子肚子漲得飽滿就可以撈出了。