上海是壹個發達的城市。雖然經濟在不斷發展，但飲食並沒有大的變化。過年期間，上海年夜飯菜單上的12菜品有:喜慶的東湖八大涼菜、松茸涼拌雞丁、慢火冷雪片牛肉、紅火脆皮蝦、老壇酸菜甲魚、加拿大珍稀蟹配海豚肉、八寶飯配家庭美、東方時令鮮菜、遊水秘制竹筒魚、古越雕花豬手、深感砂鍋。都是大魚大肉，山珍海味，人皆垂涎千尺。
上海人除了吃壹些大魚大肉，還會吃壹些素菜解悶。他們的餐桌上少不了豆芽。因為上海商業發達，做生意的都想發財，所以上海過年的飯桌上有豆芽，它的寓意也是吉祥的。吃發芽大豆，壹路胖。
以上描述的只是上海人過年吃的壹部分。其實還有很多美食等著人們去品嘗和探索，其他地方的美食更是數不勝數。