高壓鍋蛋糕的由來。

關於用高壓鍋餅搬家的由來有很多說法，其中高壓鍋餅的原型是“壹步壹步往上爬”。古人搬家是為了慶祝新居，所以親戚朋友會帶禮物來祝賀新居，而主人則需要辦酒席。在古代，人們常用“步步登高”這個詞來寓意步步高升，希望搬了新房後，生活能改善得更高。壓鍋餅，壹種又厚又大的餅，寓意日子過得厚，也寓意搬家後的生活可以步步高升。

另壹種說法是，在東北，人們搬進新房後需要舉行“入住”儀式，即生火做飯，吃壹頓飯慶祝搬家。在這個儀式中，需要使用壹個新的大鍋，並且這個大鍋需要用壹種特殊的蛋糕來壓制，這種蛋糕被稱為壓鍋蛋糕。壓出來的鍋餅又厚又大的形狀象征著壹天的厚重和豐富。壓鍋意味著定、穩，也代表著對美好生活的期待和祝福。

無論哪種說法更準確，壓力鍋貼已經成為搬家搬遷的傳統美食，寄托著人們對新生活的美好期待和祝福。