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Xi安獨特的餡餅制作方法

成分:

豆芽[圖]豆芽是壹斤食物。

韭菜[圖]壹斤韭菜和食物壹樣

面粉【圖】面粉適量

雞蛋[圖]雞蛋是三種食物。

粉絲[圖]粉絲是壹團食物。

面筋3

黑木耳[圖]黑木耳食量適量。

壹塊醬油豆腐

適量的油和芝麻油

生抽適量,蘑菇精適量

食譜做法:

餡餅制作插圖11。豆芽去尾洗凈。

pie 22實踐的說明。將餡餅在沸水中焯壹下,然後取出。不要過度。擠出水分。

餡餅做法的說明33。將豆芽切碎。

餡餅做法的說明44。韭菜、木耳、面筋切碎。

pie 55實踐的說明。粉絲泡好後剁碎,加入煎蛋。

pies 66的實踐說明。醬豆腐調汁。

pie 77實踐的說明。先放入適量的油和香油拌勻。然後放出醬油和豆腐汁,最後加鹽和蘑菇精拌勻。

pie 88方法的說明。把生面團做成面團。

餡餅制作插圖99。把餡放在面團上。

餡餅制作插圖1010。拉左右兩邊,分別包起來。輕輕壓平。

餡餅制作插圖1111。餡料也是上下拉的。輕輕壓平。

餡餅制作插圖1212。

餡餅制作插圖1313。放入餡餅。壹定是小火,蓋上蓋子炒兩三分鐘。

餡餅制作插圖1414。煎至金黃色。