1.寒堿性食物有蒓菜、馬尾、蒓菜(魚腥草)、蒓菜、番茄、佛手、西葫蘆、葫蘆科、葫蘆、香瓜、哈密瓜、西瓜、西瓜、竹筍、海帶。
2.涼性堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、大頭菜、芹菜、茄子、生菜、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜。
3.偏平(負系列弱於正系列)的堿性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、菊花、荊芥、白菜、甘藍、猴頭菇、黑木耳、薺菜、銀耳、紅薯(地瓜)、洋芋(土豆)、芋頭。
擴展數據
酸性體質的好處:
1，能快速改善亞健康狀態。
2，有利於改善肥胖。
3.提高生男孩的幾率。
堿性體質和酸性體質的區別；
1，酸性體質的人容易生病。
2.堿性體質健康。
3、酸性體質體現在皮膚上，皮膚暗沈，毛孔粗大，痘痘反復，傷口愈合慢。
4、堿性體質相對更健康，皮膚紅潤有光澤，細膩有彈性。
參考資料:
人民網-食物確實分酸堿:魚和蛋是酸性的，水果和蔬菜是堿性的。