2.羊肉切塊，繼續泡十分鐘。
3.控制幹水。
4.把砂鍋裏的水瀝幹，把羊肉塊放進去。
5.將水燒開，撇去浮沫，加入蔥和姜。
6.加入山楂、枸杞、核桃。(提前洗)
7.將羊肉燉至熟爛，加少許鹽調味。
8.就把鍋拿過來放在盤子裏。
1，羊肉泡就是泡血。如果想縮短時間，可以直接煮，撇去浮沫。
2、加山楂可以幫助羊肉酥爛，也可以去膻味。
以下是圖文介紹:/recipe/171703。