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請問蔡橋的特產是什麽?

千層,又名百頁。蔡橋以千層著稱。在蔡橋地區有這樣壹個美麗的傳說。

壹天下午,玉帝設宴招待所有的神仙。跳舞的價值瘋了,酒也喝了。忽然,壹縷奇香直透天庭,玉帝聞之垂涎三尺。急禮針對太白,曰:“有何分別?趕緊查。”過了壹會兒,太白捏著手指說:“這是蔡家橋的千層佳肴。玉帝聽了,令三太子哪咤速取。過了壹會兒,哪咤捧著這盤菜來到寺前。玉帝嘗後,閆隆欣喜道:“這道菜不錯,快進仙家菜單傳下去。太白回答說:“蔡橋的土地缺水。如果再輔以神仙水就太棒了!“玉帝命仙羊降江淮,將羊河賜與四民。