以下是壹些例子:
煎鍋煎餅的做法
平底鍋煎餅
時間:10分鐘左右
材料:面粉，200克，雞蛋和2水。
輔料:鹽和糖。
炒鍋做煎餅的步驟
1.將面粉倒入碗中，打入雞蛋，用少許溫水將鹽和糖溶解，如果不能溶解就加水，倒入面粉碗中，加入適量水攪拌均勻。
2.攪拌均勻，這樣放在壹邊。
3.選擇平底的炒鍋，加入少許油加熱，然後倒入幹凈無水的碗中備用。
4.壹定要開小火，然後把大壹點的勺子和壹勺面糊壹起倒進鍋裏，把鍋轉壹下，讓面粉均勻分布在鍋底，等壹小會兒，翻過來烤壹小會兒，就可以從鍋裏吃了。
5.做第二個的時候，往鍋裏倒壹點之前已經加熱過的油，剛好可以均勻的摸到鍋底。重復烤薄餅的步驟。
提示:
1，火壹定不能太大，不然容易糊。2、面糊稀稠，最好倒入鍋中流動。