練習:
在鍋裏打碎兩個雞蛋，翻炒後上桌。韭菜炒蒜。加入白菜絲和胡蘿蔔絲，翻炒至生，加入1大勺生抽，半勺老抽，1大勺蠔油，少許鹽和雞精，倒入雞蛋翻炒，翻炒均勻撒上蔥花，即可食用。
1，材料:土豆
2.輔料:花椒、芝麻。
3.調料:鹽、香油、醬油、香醋、糖。
4.先將土豆去皮切成小塊，放入盤中，然後放入蒸籠，中火蒸20分鐘。
5.用叉子把土豆壓成土豆泥。
6.在土豆泥中多次加入少量澱粉。土豆大小不壹，加的澱粉也不壹樣。
7.最後，將土豆泥和澱粉揉成光滑的面團。
8.手上抹點植