泥鰍[圖]泥鰍半斤糧食。
豆腐[圖]豆腐是壹種食物。
適量的植物油
生姜[圖]生姜有點像食物。
紫蘇【圖】紫蘇少許。
韭菜[圖]兩根韭菜長得差不多。
適量的鹽
壹點雞精
食譜做法:
泥鰍燉豆腐插圖11。準備好需要的食材。
泥鰍燉豆腐做法圖解22。豆腐切成小塊；將幹燥的紫蘇洗凈，切割；生姜切絲；切碎的細香蔥
泥鰍燉豆腐做法圖解33。熱鍋加熱油，油溫八成熱。加入泥鰍，煎至兩面金黃。
泥鰍燉豆腐插圖44。加入姜絲和適量水煮沸。
泥鰍燉豆腐做法圖解55。水燒開後，繼續煮五分鐘，直到湯變成乳白色，加入適量的鹽。
泥鰍燉豆腐66例。然後倒入切好的豆腐塊和紫蘇，大火煮五分鐘左右，再小火燉三到五分鐘。
泥鰍燉豆腐的做法說明77。鮮美濃郁的泥鰍豆腐煮熟後，加入少許雞精調味。
泥鰍燉豆腐圖解88。撒上蔥花味道鮮美。