以下是咖喱雞的做法。
配料:雞腿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱、醬油、蠔油、姜、蒜。
練習步驟:
步驟1，土豆胡蘿蔔滾塊待用。
第二步:也可以買雞胸肉琵琶腿。喜歡帶骨頭的話，把開水剁碎去血水浮油，加酒，盛涼水備用。
第三步，熱油出鍋，放入蔥姜，切至香。
第四步，加入雞塊翻炒至變色。
第五步，加入土豆和胡蘿蔔，也可以放洋蔥，個人喜好。
第六步，加水，水量和菜壹樣，蓋上蓋子燉。
第七步:將土豆煮至熟透，加入咖喱塊，因為咖喱塊在熱水中會融化。也可以直接用微波爐融化。我懶的直接放進去，咖喱粉也會在熱水裏融化。
第八步:碗只在超市賣。
第九步，咖喱切塊，鹹蛋入味。如果妳不喜歡鹹雞蛋，妳就不需要鹽。咖喱裏有壹些。我給東北人口加了點鹽，收了出鍋的汁。
步驟10，成品圖不比西餐廳差。