不相克，土豆和西紅柿能壹起吃。
主料：土豆250g、西紅柿200g
輔料：羅勒葉適量、鹽2g、白胡椒粉3g、橄欖油5ml
1、準備用料。
2、洗凈的西紅柿切薄片備用 洗凈的土豆去皮切厚片備用。
3、鍋燒熱，註入橄欖油、鋪上土豆。
4、土豆兩面煎制，洗凈羅勒葉切碎 撒入土豆片中，加入1克鹽，慢火將土豆煎熟，裝盤。
5、另起鍋，註入橄欖油，鋪上西紅柿片。
6、西紅柿兩面翻煎片刻，加入剩余的鹽和羅勒葉，盛入盤中。
7、取壹盤子，沿著盤子邊緣壹片疊壹片，交錯擺放上煎好的土豆片和西紅柿片。 最後撒上白胡椒粉即可。