1，蛋黃起泡，加兩滴白醋去腥。最好有檸檬。
2.加入牛奶和糖發泡，放入鍋中加熱。
3.將牛奶雞蛋冷卻，加入奶油中，攪拌均勻。可以多放點奶油，會黏黏的。
4.蓋上蓋子，放入冰箱冷凍兩三個小時左右。拿出來像買冰淇淋桶壹樣攪拌。