這個是看了澤瑞媽媽的食譜後嘗試的，還挺成功的。餅很軟，有很多芝麻醬，但是不夠鹹。下次調整壹下。
材料
食材:面粉600克；
輔料:酵母8克，芝麻醬150克，鹽和胡椒粉3湯匙，五香粉1湯匙，白芝麻100克。
芝麻醬餅
1
1.把面粉放進盆子裏；
2
2.酵母用溫水融化；
三
3.將融化的酵母水倒入面粉中，制成光滑的面團，用於發酵；
四
4.準備食材:芝麻醬、椒鹽、五香粉、白芝麻。
五
5.將芝麻醬、椒鹽、五香粉放入碗中加水調成稠糊狀備用；
六
6.等到面團兩倍大；
七
7.然後將面團放在案板上，揉透至排氣；
八
8.將面團搟成薄片，抹上醬汁；
九
9.然後將面片邊緣向兩邊卷曲；
10
10.然後，用刀將其切成大小均勻的劑量；
11
11.捏住藥劑兩端，壓平；
12
12.然後在餅幹的壹面刷上水，蘸上芝麻；
13
13.烤箱預熱後，200度烤25分鐘。
技巧
家裏的烤盤不見了，蛋糕底因為是平的，用烤架烤的，所以效果不是很好。