1，肉類:油炸小吃中的肉類很多，常見的有炸雞柳、炸雞、炸雞架、炸雞腿、炸裏脊、炸火腿腸、炸牛排、炸牛柳等。，而且種類繁多。
2.主食:油炸饅頭片、油炸南瓜片、油炸麻丸、油炸湯圓、油炸年糕、油炸豆皮、油炸臭豆腐、油炸真雞蛋。
3、蔬菜:炒豆角、炒茄子、炒香菇、炒香菜、炒菊花、炒蓮藕、炒辣椒。
4.油炸香蕉:油炸食品已經發展了很長時間。經過不斷的嘗試，可以油炸的食材越來越多，香蕉就是其中之壹。
擴展數據
油炸食品是我國的傳統食品之壹，無論是節假日的油條、炸春卷、炸丸子，還是每天早上早餐吃的油條、油餅、面窩；孩子們喜歡吃的零食中的薯條、油炸面包、薯片、油炸餅幹都是油炸食品。
油炸食品因其香脆可口、香味撲鼻、能刺激食欲，深受許多大人小孩的喜愛。但油炸食品經過高溫處理後容易產生亞硝酸鹽，油炸食品不易消化且油膩，容易引起胃病或癌癥。油炸食品也會使人發胖。
參考百度百科-油炸小吃