材料:杏鮑菇300克,線椒10克,小米椒適量。
輔料:蔥末5g,生抽10g,蠔油15g。
1.杏鮑菇切片,線椒和小米椒切碎。
2.鍋中放油,倒入杏鮑菇翻炒至變色。
3、加入醬油,耗油,翻炒均勻。
4、倒入線椒、小米椒,翻炒均勻。
5.倒入蔥花,翻炒均勻。
6.成品如下。