1，腌毛豆
毛豆350克，胡椒粉5克，鹽8克。
毛豆洗凈，瀝幹水分，用剪刀剪掉兩端尖角。將切好的毛豆放入鍋中，加入花椒和精鹽，加水和毛豆。蓋上大火煮20分鐘，取出即可食用。
2、豆漿朱硬米飯
用豆漿和硬米飯防治高血壓，先將豆漿和粳米放入鍋中，再加入少許冰糖，用1-2煮沸。治療高血壓、厭食、面色蒼白、頭暈、失眠、多夢。
3、皮蛋粥
大米100g，皮蛋(鴨蛋)50g，姜2g，香菜5g，醬油5g，白酒3g，香油5g。
將皮蛋洗凈去掉紅泥，去殼，切成小塊，倒入所有準備好的調料(醬油5g，酒3g，香油5g)腌制，生姜去皮，切成細絲，冷水快速洗凈，香菜切段，將米粥倒入鍋中加熱，加入皮蛋和生姜，上菜後撒上香菜。
常見的家常菜有洋蔥拌木耳、瘦肉炒土豆絲、蘑菇湯、清炒芹菜、菠菜燉豆腐、清蒸魚、西紅柿炒雞蛋、蒜泥黃瓜等。當然，在做這些菜的時候，要少放鹽，壹天6克以內，少用醬油等隱性鹽，少用油。