1.？菜譜中包含的五大類食物是否齊全，食物是否多樣。
2.？各種食物是否充滿能量，全天能量和營養素的攝入是否合適。
3.？三餐的能量攝入和分配是否合理，早餐是否保證能量和蛋白質的供應？
4.？優質蛋白在總蛋白中的比例是否合適？
5.？三種生產力營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪)的功能配比是否合適？
烹飪書，也稱為食譜，是壹種教人們烹飪食物的文件或書籍。壹般是日常飲食方面的書籍或手冊，有烹飪配方、烹飪步驟、技巧等信息。經過科學分析，根據壹個對象的類別或系統，編輯成表格或其他工整的形式，以供參考。
均衡營養，固定時間，建立壹日三餐的好習慣:最高效的減肥方法就是壹日三餐，定時定量。可以選擇早上可以轉化為能量的碳水化合物，晚上可以被身體細胞利用的蛋白質，睡前兩小時不要吃東西。
註意主菜和配菜的選擇:如果主菜用油多，最好用熱的或煮的配菜。相反，如果主菜不含脂肪，那麽有壹點脂肪的配菜是無害的。如果不註意主菜和配菜的搭配，可能會不小心攝入過多的脂肪。