佐料
五花肉500克
佐料
六月鮮醬油
40克
冰糖
30克
六月鮮紅燒醬油
1茶匙
黃酒
50克
大蒜
10膠囊
姜片
10g
米爾西亞
3片
醬油五花肉的做法
1.
配料:五花肉、六月鮮醬油、黃酒、大蒜、姜片、香葉、冰糖。
2.
五花肉用清水浸泡，切成大塊。
3.
鍋中加入蒜瓣、冰糖、姜片、香葉。
4.
加入五花肉和50克黃酒。
5.
加入壹茶匙六月鮮紅燒醬油和40克六月鮮特級醬油。
6.
加入壹小碗水，放入燒開的鍋中燒開(水量為食材的三分之二)
7.
燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋燜。
8.
在燒制的過程中把五花肉翻幾下。
9.
1.5小時左右，湯汁變濃，關火前用筷子很容易紮到五花肉。
10.
稍微晾壹下就可以切片吃了！