菜譜簡介
營養補充站：
5g脂肪，25g蛋白質，45g碳水化合物，1379千焦熱量（330千卡）。
材料
橄欖油2湯匙30ml，豬裏脊300g（切1cm絲），米飯300g，洋蔥1/2個（切碎），胡蘿蔔150g（去皮，切片），醬油2湯匙30ml，香菜碎3湯匙45g，鹽1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法
1、胡蘿蔔放入沸水中汆壹下，取出瀝幹水分，待用。
2、中火加熱鍋中的橄欖油，將豬肉絲放入鍋中翻炒3分鐘，然後放入洋蔥碎和胡蘿蔔片，繼續翻炒3分鐘。
3、米飯倒入鍋中，用鏟子將米飯和菜料攪拌均勻，再倒入醬油。
4、將所有用料完全炒透後，撒上香菜碎，最後調入鹽和白胡椒粉即可。