中醫有“天人合壹”的養生觀念,認為根據四季節氣的變化,人體內的五臟六腑也在發生著潛移默化的改變。在生活上、飲食上,也要隨著節氣相應變化,才能夠保證身體的健康。這就是中醫“因時”養生的觀點。不僅如此,老人與孩子、男人與女人,不同人群的養生方法也是不壹樣的。“因人”而異,也是中醫的養生觀點之壹。
將中醫“因時養生”、“因人養生”的觀念,與家常美食相結合,融入營養、飲食、養生知識,再加上節氣故事,這些元素組合起來,就變成了這本《全家福養生菜譜》,貫穿春夏秋冬四季,適合壹家三代使用。這樣壹本集飲食、養生、文化於壹身的養生菜譜,為您的家庭帶來方便的同時,也是壹份來自我們的祝福!祝願您和您的家人——