1，南昌煨湯
南昌煨湯，又稱南昌瓦罐湯。南昌民間菜館最有名，是江西南昌的特色早餐。土陶之美在於土陶，土陶持有陰陽之性，蘊含五行之功效。經過長時間的煨制，原料的鮮味和營養成分充分溶於湯中，其味道鮮香純正。
2.南昌米粉
南昌米粉是江西省南昌市的著名小吃。江西是魚米之鄉，其中米粉是老百姓的日常主食，炒粉是江西人的壹種食物。煮熟後撈起，然後把粉放入油鍋裏和壹些蔬菜壹起炒，然後出鍋。
3.安遠三仙散
安遠三仙粉是贛南著名的特色小吃，客家話叫“幹粉”。唐宋以來就有叫法和吃法。2010安源三仙粉被評為江西最有特色最有名的小吃，歷史悠久。
4、鉛山熱粉
千山燙粉是江西省上饒市的傳統小吃。上饒潛山縣的米粉是用文火煨加湯汁制成的。鉛山辣粉具有熟脆、香而不膩、鮮香、麻辣滑、富有彈性的特點，深受百姓喜愛。
5.蘿蔔糕
蘿蔔糕是江西省九江市的特色早餐。它是用炒面和香酥面做成的，裏面塞著蘿蔔絲，油炸而成。當地人通常吃清湯和水煮蛋，風味獨特。