(母雞的)蛋
細面粉
細砂糖
色拉油
食譜做法:
1.準備材料。
2.取壹個大盆，裏面放溫水，準備壹個盆，把雞蛋打到盆裏，把細砂糖壹次性倒入。
3.用打蛋器打雞蛋。
4.隨著不斷的攪拌，雞蛋越來越厚，直到送到打蛋器裏，凹陷的蛋糊也不會馬上消失。
5.分三次倒入低筋面粉，用刮刀從下往上翻，使蛋糊和面粉混合均勻。
6.將色拉油倒入攪拌好的蛋糊中，繼續攪拌均勻。
7.將蛋糊均勻倒入紙杯中，舉起輕輕搖晃，將裏面的大氣泡搖出來。
8.放入預熱好的烤箱175，烤25分鐘，用牙簽插入蛋糕。牙簽拔出來，說明已經熟了。
9.烤好了。