洗蘑菇。
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切掉根部。
切片的蘑菇，切碎的洋蔥，切片的肉
1小勺澱粉，加入壹碗清水，攪拌均勻備用。
熱鍋放油，放入洋蔥炒香。
然後放肉片，切好後加入適量的美味，翻炒均勻，
加入蘑菇，翻炒，
出鍋前加入1湯匙蠔油，攪拌均勻，
最後倒入適量水澱粉，翻炒均勻，出鍋。
水澱粉可以提亮整道菜，讓它好看~還可以吸收多余的湯汁，更好的附著在菜上，口感更好！