這種南瓜是壹種面瓜。其營養價值與南瓜相同，但比南瓜略甜。
南瓜品種介紹1、蜜南瓜:早熟雜交種，果底膨大，體稍長，形似木瓜，成熟果實黃色，有淡黃色斑點。果肉細膩，甜糯。全生育期95天，單果重2公斤左右，對病毒病抗性強。2.黃狼南瓜:上海優秀地方品種，又名小紮南瓜。植株生長勢強，莖蔓粗，分枝多，節間長。第壹朵雌花插在主蔓的第15 ~ 16節，之後每隔1 ~ 3節出現壹朵。果實為長木棒，縱徑約45 cm，橫徑約15 cm。果皮橙紅色，完全成熟時打蠟。果肉厚、細膩、香甜，耐貯運。全生育期110-120天，單果重約1.5公斤。3.大磨盤南瓜:北京的優良地方品種。第壹朵雌花生於主蔓的第八至第十節。果實扁圓形，形似磨盤，橫徑約30厘米，高約15厘米。嫩果皮深綠色，完全成熟時變成紅褐色，有淡黃色條紋，打蠟。果肉橙黃色，含水量少，味道甜。