夏季甜點
食譜介紹:酸甜可口,提神解暑。
材料
配料:芒果、草莓、西米、
輔料:大棗,蓮藕,羅漢果,
調料:蜂蜜、酸奶、冰糖。
工作方法
1.將西米煮熟,放涼備用。芒果和草莓切丁。將西米放入杯中,加入蜂蜜、酸奶、芒果和草莓。
2、坐鍋倒水,加入羅漢果、大棗、蓮藕燉壹小時左右,打開鍋蓋,加入冰糖攪拌至融化,或者冷藏後食用。
尚甜品(江強奶)
食譜介紹冬吃蘿蔔夏吃姜,真的是夏天的優質甜品,很好做。有興趣的MM應該試試。
材料
200ml純牛奶,15ml姜汁,糖根據每個人的口味。
工作方法
1,用鮮姜切末磨成姜汁。姜汁不能隔夜用。
2.把鍋裏的牛奶加熱到70-80度(不是華氏)。
3.然後就是碰撞的過程:先將姜汁倒入盛有熱牛奶的碗裏,然後迅速將牛奶倒回盛有姜汁的碗裏,因為牛奶在20秒左右就凝結了。凹凸有致的生姜光滑如鏡。買得起勺子。