烹飪說起來是壹門學問，也是壹門藝術，有人天生就有這種天賦的，所以學起來很快，在者呢，學技術要找到壹個技術很搞的師傅，這個很重要，還有就是必須用心去學。首先學習要理論與實踐相結合的，最好去飯店那，賓館那裏直接學習，師傅做菜的時候，有機會的話要自己嘗嘗，自己也要多做的，學技術也不是1.2天的事，要不怕苦累，持之以恒，不要想者快，要想著要學就學的踏實，學的好，學的精，這樣才能好好的學到壹門烹飪技術的，這是我本人的壹點見解，希望妳可以成為壹名出色的烹飪大師。