材料：雞肉150克、蔥1/2根、洋蔥30克、雞蛋2個、萬能醬汁1/4杯
日式親子丼做法
1、將雞肉切成壹口大小，蔥切斜段、洋蔥切絲、雞蛋打散備用。
2、將雞肉、蔥段、洋蔥絲、萬能醬汁壹起倒入鍋中，用小火煮滾，再把蛋汁均勻倒入，蓋上鍋蓋，燜煮約15秒後即可熄火。
3、準備壹人份的米飯，放入大碗中，再把做法2的材料倒在白飯上，親子丼即成。
備註：萬能醬汁的做法：將酒1/4杯、醬油1/4杯、味淋1/4杯倒入鍋內，用小火煮滾後，續煮2分鐘即可。