壹斤新鮮羊排。
各種調料根據個人口味。
超級簡單的烤肉串制作方法？
將羊排切成小塊，用燒烤醬腌制壹晚。天氣熱的時候，用保鮮膜蓋上，冷藏。然後用竹簽串起來，竹簽短，容易烤，容易煮，在烤箱裏使用方便。大約有五小塊的羊排串。
準備燒烤孜然辣椒面。烘焙時可以適當添加。
烤盤鋪上錫紙，放上羊肉串，烤箱加熱五分鐘。然後放在盒子裏烤，200℃烤兩次，每次10分鐘，中間刷壹次料。
吃吧，又熱又好吃。羊排很嫩。我烤了12串，壹串大概30串，剩下的都是冷凍的。過兩天再吃。