早午餐起源於英國的社會階層。19年末20世紀初,這些人經常在周日中午聚在壹起,品嘗各種美食和飲料。英國早午餐文化傳入美國後,受到各大城市年輕人的喜愛。近年來,早午餐也成為許多城市社交生活的壹部分。人們可以與朋友和家人聊天,分享食物,飲料和早午餐的美好時光。
Brunch的詞源來自英語單詞“早餐”和“午餐”。早午餐這個詞最早是由英國作家蓋伊·貝林格在1895的壹篇雜誌文章中提出的。在這篇文章中,貝林格將早午餐定義為“不同於平日的無憂無慮的感覺,即使是現在,它仍然是周末最好的時光”,並建議在早午餐中舉行特殊場合,如婚禮和其他正式宴會。時至今日,早午餐已經成為壹種流行的餐飲形式,深受人們的喜愛。