牛奶湯、芹菜、蔬菜小排骨:牛奶是壹種營養價值很高、含鈣豐富的食物。有些寶寶的小乳牙不牢固，容易折斷，是因為斷奶期後鈣的攝入不夠。如果媽媽用牛奶作為輔助原料來做菜，不僅會做出顏色特別、奶香濃郁的菜，還能打開3-6歲寶寶的食欲，起到保護和堅固牙齒的作用。
材料:豬排500克，胡蘿蔔和鮮蘑菇100克，芹菜200克，牛奶500毫升。
輔料:料酒、水澱粉、鹽、蔬菜。
做法:1、豬排洗凈，逐壹切成長3厘米、寬1.5厘米的條狀，用開水燙壹下，瀝幹水分，放入盆中，加入幹澱粉、少許黃酒和鹽拌勻。2.鍋置火上，倒入花生油，燒至八成熱，放入排骨，炸至淡黃色微脆，撈出放入砂鍋。
3.將胡蘿蔔和芹菜切成條狀，放入油鍋中煸炒片刻，然後放入碗中。鍋裏剩下的油可以做其他用途。4.新鮮蘑菇洗凈，切成四小塊。5.砂鍋內倒入少量水，然後用大火燒開，加入半量鮮奶，用小火煨至排骨軟熟，再加入胡蘿蔔、芹菜、鮮菇片和另壹半鮮奶，繼續用小火煨至排骨鮮嫩，香氣四溢時加入適量鹽和素菜。如果湯太多，可以用大火把水稍微烤幹後再調味。