2.將兩個梨放入料理機中,打成泥狀。
3.剩下的兩個梨切丁,然後加糖。
4.將糖攪拌均勻,讓梨充分吸收糖分,浸泡壹晚,12小時。
5.將泡好的梨放入鍋中(此處不要用鐵鍋)大火煮。
6.鍋燒開後,改小火慢燉。
7.將梨慢慢煨至水幹,加入蜂蜜(如果不用蜂蜜,可以用麥芽糖。我沒有麥芽糖選的蜂蜜,我覺得味道很好)。
8.加入蜂蜜後繼續小火煨至梨汁變幹,梨汁變成淡金黃色,即可關火。冷卻後,放入幹凈的密封瓶中。