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貧血患者應該如何正確飲食?

對於缺鐵性貧血,維生素B?、葉酸、混合性營養性貧血,本文將介紹貧血患者應該如何合理飲食。

缺鐵性貧血

針對缺鐵性貧血,每天應適量食用血豆腐、動物肝臟、瘦肉、蛋黃等含鐵豐富的食物,配合富含維生素C的蔬菜、水果,促進鐵的吸收。水果可以選擇含糖量低、維生素C含量高的柑橘類水果、草莓、獼猴桃等。

維生素b?或者葉酸缺乏

缺乏維生素b?或者葉酸會導致巨幼細胞性貧血。這類貧血患者可食用富含葉酸的豆類,新鮮蔬菜如莧菜、菠菜、蒜苗、鮮豌豆、油菜、扁豆、菜花等。

混合性營養性貧血

多數混合性營養性貧血患者會伴有多種營養素缺乏,應在專業醫生或營養師的指導下進行個體化營養幹預。