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郝師傅是壹個精益求精,對工作高度負責的人。文中描述了大廚郝師傅掌管廚房多年,從未讓客人挑剔過,卻因為讓徒弟做自己的拿手菜而不滿,於是重新做了壹道漂亮的菜補償食客,體現了郝師傅的優秀和對工作的高度負責。