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孕婦的營養需求和食譜

懷孕期間,最擔心的是母親和孩子的營養是否足夠。“有兩個人,當然要吃雙份。”在這種觀念下,準媽媽想吃什麽就吃什麽,絕不會猶豫吃那麽多。但是,孕婦吃多少才能滿足營養需求呢?

熱量和蛋白質需求

孕婦最重要的需求是熱量和蛋白質,加半碗米飯,壹個孕婦奶粉,壹個雞蛋或者壹些魚肉就可以滿足。

營養需要量

孕婦除了熱量和蛋白質之外,鈣、鐵、碘、鋅等營養素都很缺乏,對以後的健康影響很大。

補鈣食品

媽媽在孕期要特別註意補鈣,吃以下食物:牛奶,如配方奶粉、奶酪(最好的天然補鈣);豆類及其制品,如大豆、黑豆、豆腐;河海產品,如紫菜、海帶、帶骨食用的小魚小蝦;黑木耳,野菜和壹些蔬菜,黑芝麻,骨粉。

母親食譜

早餐:1杯孕婦奶粉+1個雞蛋+壹些主食;午餐和晚餐:米飯或面條+肉魚肉豆類+蔬菜+亞麻籽油;上午和下午的正餐:水果2個;睡前餐:1杯孕奶粉+少許核桃、杏仁等硬果;此外,多喝水,服用多種維生素和礦物質補充劑。