蒸冷面是四川廣元市的壹種特色小吃。它不同於冷面粉。它是由大米和糯米混合，然後在鍋裏蒸。會感覺很細膩，柔軟，堅韌，麻辣，開胃。同時，它比冷面更柔軟。邊肖:我喜歡這款酒柔和糯糯的味道。再加上秘制調料和脆脆的豆芽，味道棒極了。
二、廣元核桃糕
廣元核桃酥，又名核桃酥，口感酥脆，清香甘甜，酥到輕輕壹掰就能掰成兩半。入口直接是滴渣，滿嘴都是核桃的清香味。太香了。越嚼越好吃，多吃也不會膩。
三、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川廣元的特色小吃，是酸菜、豆花、面。看起來很普通，其實很有講究。豆花點酸菜水；面湯是用豆腐水和酸菜做成的湯。
第四，劍門關豆腐
說到四川廣元，“劍門豆腐”最有特色。據說這裏制作豆腐的技藝從三國時期就開始發展，代代相傳。如今，幾乎每個餐館都能做出各種美味的豆腐。
五、酸菜豆花粥
酸菜豆花粥是當地婦女、兒童和年輕人喜歡的壹種特色食品。由半斤青豌豆、壹塊豆花、半斤酸菜、壹塊泡好的生姜和壹把香菜組成。將豌豆洗凈，加水燒開，放入米飯煮熟，將豆腐和酸菜放入鍋中繼續煮，將姜切成顆粒，香菜切碎，加鹽即可食用。