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湯蘑菇飯怎麽做,湯蘑菇飯的常見做法。

食品

佐料

冷飯3

3碗

蘑菇2

兩朵花

金針菇

0.5

繡花蘑菇

佐料

韓國辣白菜

1.5湯匙

泡菜汁

1.5湯匙

適量的

雞湯

500毫升

蘑菇水

適量的

麻油

壹點

步驟

1.香菇用淡鹽水浸泡30分鐘,撈出洗凈。香菇切片,金針菇切小塊,香菇繡撕小塊備用。

2.鍋中倒入少許香油,將香菇炒至半熟,加入雞湯、涼拌米飯、辣白菜、泡菜汁、香菇水,燒開後加鹽調味,煮15-20分鐘,至米粒開花,湯汁粘稠。

技巧

1.如果喜歡清淡口味,可以減少辣白菜的用量。

2.辣白菜和泡菜汁也可以用適當的蘿蔔泡菜或韓式辣醬代替。味道還不算太差。

3.可以根據自己的口味加入青菜來增色添香。我在這裏...(展開)